Astfel a luat naștere Dacatè srl, deținătoare a mărcilor Golden Brasil Coffee, Caffè Arditi Roma și Alunni Atelier del caffè. O realitate care a reușit să cucerească gustul publicului deservind direct în Roma peste 1.200 de unități comerciale inclusiv baruri și restaurante, distribuitori în 8 regiuni italiene, peste 30 de distribuitori în lume, 25 de companii private label.
Totul a început în 1961 când brandul Golden Brasil Coffee a luat naștere într-o mică cantină din Milano, achiziționată ulterior de familia Alunni și transferată în fabricile actuale de producție din Roma, unde au fost create ulterior celelalte mărci, Caffè Arditi și Alunni Caffè. , păstrând aceleași care sunt obiectivele noastre: calitatea produsului, satisfacția clienților și optimizarea serviciilor, inclusiv instruirea efectuată de formatorii noștri de cafea.
Angajându-se în căutarea unor cafele de calitate superioară și selectând cafeaua acestora din cele mai bune plantații din lume, Guatemala, Columbia, Brazilia, Kenya, Jamaica și altele, creând o gamă largă de amestecuri pentru a oferi fiecărui client un produs ideal și un perfect produs către consumatorul final.
Odată importate, aceste cafele sunt selectate în continuare și prăjite în liniile noastre de producție și amestecate după cum ne învață cea mai bună tradiție.
Întregul proces de fabricație are ca scop obținerea unui produs care să satisfacă chiar și cele mai rafinate palate.
Este structurata pentru o capacitate de productie de aproximativ 1.100.000 kg pe an formata din urmatoarele linii de productie: cafea boabe, cafea macinata, cafea monoportionata cu doua linii de capsule si una de pastai, cafea organica, linie de zahar monoportionat, linie de kit vending ( zahăr în plic, lingură și cană), linie decofeinizată în plic.
Compania a primit sigiliul de „campion de creștere” al Institutului German de Calitate și Finanțe și mai multe premii de categorie, precum cele zece medalii de aur câștigate la concursurile internaționale de degustare de cafea pentru espressoul italian IIAC, ediția 2017/2018/2019. /2020/2021 În plus, o recunoaștere ca excelență italiană în 2020.
O pasiune care se transformă în inovație, cu personal dedicat cercetării și dezvoltării, dovadă fiind recunoașterea Regiunii Lazio ca membru al Comunității Inovatorilor.
Organizația companiei a reușit să obțină și Certificarea de calitate ISO 9001: 2015 precum și certificarea pentru producția de cafea ecologică, acordând o mare atenție și sensibilitate culturilor durabile și responsabile din punct de vedere social. În plus, din 2017 compania noastră a obținut certificarea Halal, iar în 2021 am devenit un centru autorizat pentru Sistemul de Gradare Latte Art.
